Il a visité 450 cafés
Bryant Simon a visité 450 cafés Starbucks autour du monde. Il en a tiré un livre. Nous lui avons demandé comment la chaîne avait fait pour se développer dans des pays déjà riches en cafés et pourquoi elle n'était pas la cible des mêmes attaques que les McDonald's.
dimanche 22 novembre 2009
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Messages
2 commentaires:
...et la réponse est ?...
Allez, je vous aide:
- attrait de la nouveauté, le concept du coffee shop est typiquement américain
- concept de convivialité, ambiance "cosy", repompe de l'ambiance "Friends", pratique pour séduire une génération qui a grandi avec cette série
- pas de machins frits qui puent
- avance à petits pas, ne s'impose pas avec ses gros sabots comme McDonald's
Mais les critiques existent, hein, faut pas vous leurrer:
- carton pâte, copié-collé, artificiel et trop lisse
- cher pour ce que c'est, trop sucré
- côté snob assez abruti, notamment ce vocabulaire italo-américain qui n'a aucun sens pour commander ses boissons.
- et bien sûr, omniprésence dans les pays qui se sont laissés avoir.
Pour les anglophones, le commentaire du livre en question:
http://thephoenix.com/Boston/News/94284-Coffeenomics/?page=1#TOPCONTENT
Et non, ce n'est pas très flatteur pour Starbucks.
Enregistrer un commentaire